Tea Fizz 紅茶フィズ
酔っぱらいの寝酒
飲みたくて
何かゴクゴク飲みたかったので作りました
紅茶のリキュールをフィズ・スタイルにしたものですね
フィズ・スタイルとはカクテルにおける一つのスタイルで、スピリッツやリキュールをベースに、レモンジュースや砂糖を加えてシェイクし、ソーダ水で割ったものです。
フィズは炭酸のプシュッという音の擬音語?だとか、、、
今回は、ジャムや洋菓子、紅茶で有名なフォションのリキュールを使用しました
セイロン茶葉を使用したリキュールですね
少し甘みがありますが、レモンの酸味と炭酸でゴクゴクいけるやつになりました
紅茶リキュール 30ml
レモンジュース 15ml
シュガーシロップ 5ml
炭酸